Noir Casquette Bow Snapbackamp; Flexfit Strapback Satin 477300 Dad H9eEIDY2W
Paquetage Main Beige Sac Sacs Micro Grainé À shrQdt
Bleu En Marine 'dagenham' Manteau Mi Drykorn saison CWdBorxe

Hygiène et salubrité

Faux. Au contraire, les aliments surissent lorsqu’ils prennent trop de temps à refroidir.

Tailor Robe Dress' Nuit Denim En Tom Bleu 'printed D’été Mini YE9WIHD2
Pour refroidir les aliments le plus rapidement possible (à 4 °C ou moins) après la cuisson ou le service :
  • transférez-les dans de plus petits contenants;
  • découpez les pièces de viande, telles que rôtis, jambons ou dindons.
Caraco Carotte Cache Pantalon TallCombinaison À Design cœur by7gYvf6
Vous pouvez placer les aliments, partiellement couverts, au réfrigérateur, dès qu'ils atteignent une température de
60 °C, même s’ils sont encore chauds. Couvrez-les entièrement une fois qu'ils sont bien refroidis.Caraco Carotte Cache Pantalon TallCombinaison À Design cœur by7gYvf6


La réfrigération permet également de prolonger la durée de conservation des aliments en ralentissant la vitesse de développement des micro-organismes (bactéries, moisissures, etc.). Le refroidissement inadéquat des aliments est d'ailleurs l'une des principales causes des intoxications alimentaires. Voilà une raison de ne pas attendre avant de réfrigérer vos aliments après la cuisson ou le service…

Caraco Carotte Cache Pantalon TallCombinaison À Design cœur by7gYvf6
Dernière modification : Caraco Carotte Cache Pantalon TallCombinaison À Design cœur by7gYvf6